Jäkla kamera! men middag blev de iaf :)
Var tänkt att jag skulle vara duktig och lägga ut för och efterbilder på middagen vi åt idag.
Men då när jag ska flytta över bilderna ifrån kameran till datorn så hittar jag inte kabeln! De är så himla irriterande. men men sånt är livet allt ska inte gå som man vill alltid.
Provad iaf att laga en kycklinggratäng idag och den blev klart godkänd av familjen. Barnen tyckte den var väldigt god och tog gärna en andra portion det är så underbart att se dom små liven äta! :) Våran spis har två ugnar en som är större och en som är mindre. Gjorde gratängen i den lilla ugnen och de blev ändå över mycket. Fick ihop 3 matlådor som snabbt stoppades in i frysen. Den här gratängen kommer jag självklart att göra igen och bjuda min underbara familj på :)
Kycklinggratäng: 225 grader och ca 15 min.
- 1 grillad kyckling
- 1 paprika
- 1 purjolök
- 1 lök
- 1 klyftavitlök
- 1 burk champinjoner
- 3 dl creme fraiche
- 3 dl grädde
- 1 dl mango churtney
- 2 msk tomatpure
- 1 tsk sambal oelek
- 2 tsk curry
- 1 tsk paprikapulver
- salt och peppar
- Ris
- Riven ost
- Små tomater
Koka riset först och låt det svalna.
Rensa ur kycklingen.
Fräs tillsammans: Lök, vitlök, purjolök, champinjoner, paprika och curry kryddan.
Blanda: Grädde, creme fraiche, sambal oelek, tomatpure, mango churtney, paprikapulver, salt och peppar. Häll gräddeblandningen över grönsakerna och värm det tillsammans på spisen. Blanda sedan i kycklingen oxå. Smörj en form och lägg riset i botten av ugnsformen häll sedan över kycklingblandningen på riset. Strö på riven ost på gratängen och lägga några små tomater ovan på oxå. Sedan är det bara att stoppa in i ugnen!
Blev verkligen super gott! Och väldigt mättande var det oxå :)
Sambos ska laga middag i morgon. ska bli något gott kött med hasselbackpotatis i ugnen! Det är verkligen någonting att längta till. Ser fram emot att middagen är klar i morgon när jag kommer ifrån jobbet ;D
Man kan ju då alltid hoppas iaf :)
Ha de bra alla hoppas ni blir nöjd med receptet och att ni har middagen räddad i morgon ;)
Kram /Jannike
Men då när jag ska flytta över bilderna ifrån kameran till datorn så hittar jag inte kabeln! De är så himla irriterande. men men sånt är livet allt ska inte gå som man vill alltid.
Provad iaf att laga en kycklinggratäng idag och den blev klart godkänd av familjen. Barnen tyckte den var väldigt god och tog gärna en andra portion det är så underbart att se dom små liven äta! :) Våran spis har två ugnar en som är större och en som är mindre. Gjorde gratängen i den lilla ugnen och de blev ändå över mycket. Fick ihop 3 matlådor som snabbt stoppades in i frysen. Den här gratängen kommer jag självklart att göra igen och bjuda min underbara familj på :)
Kycklinggratäng: 225 grader och ca 15 min.
- 1 grillad kyckling
- 1 paprika
- 1 purjolök
- 1 lök
- 1 klyftavitlök
- 1 burk champinjoner
- 3 dl creme fraiche
- 3 dl grädde
- 1 dl mango churtney
- 2 msk tomatpure
- 1 tsk sambal oelek
- 2 tsk curry
- 1 tsk paprikapulver
- salt och peppar
- Ris
- Riven ost
- Små tomater
Koka riset först och låt det svalna.
Rensa ur kycklingen.
Fräs tillsammans: Lök, vitlök, purjolök, champinjoner, paprika och curry kryddan.
Blanda: Grädde, creme fraiche, sambal oelek, tomatpure, mango churtney, paprikapulver, salt och peppar. Häll gräddeblandningen över grönsakerna och värm det tillsammans på spisen. Blanda sedan i kycklingen oxå. Smörj en form och lägg riset i botten av ugnsformen häll sedan över kycklingblandningen på riset. Strö på riven ost på gratängen och lägga några små tomater ovan på oxå. Sedan är det bara att stoppa in i ugnen!
Blev verkligen super gott! Och väldigt mättande var det oxå :)
Sambos ska laga middag i morgon. ska bli något gott kött med hasselbackpotatis i ugnen! Det är verkligen någonting att längta till. Ser fram emot att middagen är klar i morgon när jag kommer ifrån jobbet ;D
Man kan ju då alltid hoppas iaf :)
Ha de bra alla hoppas ni blir nöjd med receptet och att ni har middagen räddad i morgon ;)
Kram /Jannike
Kommentarer
Trackback
